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小班科学立夏教案,菁选2篇

文章来源:网友投稿 时间:2023-04-07 13:54:03

小班科学立夏教案1  一.活动背景  立夏是农历二十四节气之一,虽然不是节日,但却有很多的民间习俗。为了让幼儿更好地了解这些习俗,我园特地开展了丰富多样的立夏活动,让孩子感受立夏、感受民俗。  二.下面是小编为大家整理的小班科学立夏教案,菁选2篇,供大家参考。

小班科学立夏教案,菁选2篇

小班科学立夏教案1

  一.活动背景

  立夏是农历二十四节气之一,虽然不是节日,但却有很多的民间习俗。为了让幼儿更好地了解这些习俗,我园特地开展了丰富多样的立夏活动,让孩子感受立夏、感受民俗。

  二.活动目标:

  1.通过活动,让孩子们知道了有关立夏的知识,如立夏的来历,立夏的意义以及立夏的食俗。

  2.通过活动,培养孩子们积极向上、健康的心理,成为一名快乐的孩子。

  3.激发幼儿对传统文化和对家乡的热爱之情。

  三、活动准备:

  茶叶蛋、有关立夏食俗的内容

  四.幼儿经验准备

  先带领幼儿去参观各班的区域角,再让幼儿观看有关立夏的一些图片,说一说有关立夏的知识及立夏的习俗。

  活动形式:中班段集体举行拼蛋比赛

  五.活动流程:

  主题渗透阶段――经验积累阶段――活动实施阶段――展示分享阶段――活动总结阶段。

  (一)主题渗透阶段:

  1.向家长和孩子传达本次我们中班段的大主题为“立夏拼蛋”。

  2.通过图片和多媒体课件及区域角的展示,让孩子知道立夏的知识,如立夏的来历,立夏的意义及立夏的食俗。

  3.请家长配合渗透一些有关拼蛋的知识。

  (二).经验积累阶段

  1.了解什么时候是立夏节。

  五月五日是什么节日?(立夏)

  2.了解立夏的来历。

  那么,你们知道立夏的来历吗?

  (三).活动实施阶段

  1.教师生动地讲述有关立夏的知识及宁波人过立夏的传统习俗。(附内容)

  (1)清明过后一个月,就是立夏。这时春去夏来,天气渐暧,越冬小麦已成熟收割,菜园里一片新绿,江浙一带有“立夏尝新”的风俗。这时也是水产品捕捞季节,海鲜、河鲜自然也在“尝新”之列。

  苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖,然后活人尝食。苏谷立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆。各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒,不取分文,把立夏叫做“馈节”。

  镇江地方有“立夏尝八新”的食风。这“八新”就是樱桃、新笋、新花、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲥鱼最为名贵。头潮鲥鱼是送往朝延的贡物,寻常人家尝鲜吃鲥鱼已是三潮过后的鲥鱼了。

  常熟地方人们立夏尝新,食品丰盛,有“九荤十三素”的说法。“九荤”指

  鲥鱼、鲚鱼、咸蛋、海狮、 鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉各鲳鳊鱼。“十三素”指樱桃、梅子、麦蚕(新麦揉成细条煮熟)、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。

  浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗,就是务农人家左领右舍互相赠送豆、米,和以黄糖,煮成一锅粥,叫“七家粥”,说是吃了这种粥,邻里和睦,一心去夏耕夏种。杭州人每逢立夏,要烹煮新茶,备了果品饼饵,在亲戚邻居之间,互相敬茶、馈赠,叫做“立夏吃七家茶”。

  民间立夏食俗有一首民谣写道:

  青梅夏饼与樱桃, 腊肉江鱼乌米糕。

  苋菜海蛳咸鸭蛋, 烧鹅蚕豆酒酿糟。

  乌米糕的做法,用乌饭树嫩叶揉搓后于清水中浸泡过滤,再和糯米粉蒸熟,呈紫乌色,清香扑鼻。

  (2)立夏节,老宁波的传统习俗是在这一天吃茶叶蛋、“脚骨”笋、罗汉豆、蚕豆糯米饭等。自制这些传统菜,只需花费20来元钱,你不但可以从中了解甬上立夏食谱,说不定还会给全家带来一份新奇。

  茶叶蛋:鸭蛋1000克,拣青壳蛋,壳无破损的,洗净放入锅内,加水1000毫升,红茶末25克,旺火烧沸持续5分钟,小火再煮15分钟―20分钟即可。茶叶蛋还是立夏的一个娱乐项目。食前可在家人、邻里、同学间开展拄蛋比赛。年轻母亲还可用五彩丝线织个蛋套,将茶叶蛋挂在孩子胸前。

  “脚骨”笋: 取大拇指粗的乌笋或野山笋1000克(雷笋也可),剥壳削泥洗净,在砧板上用菜刀*面轻轻将笋拍裂成扁形,再切成4厘米一段。“脚骨”笋重在形状,其制作过程与油焖笋煮法相同。立夏吃“脚骨”笋有“脚骨健健过”之意,也是民间祈求健康的一种借代。

  罗汉豆: 拣淡绿色(深绿色次之)、没有浸过水的罗汉豆500克,洗净后放入锅中,加500毫升水和半食匙盐,在旺火上急煮10来分钟,待豆颜色转黄时即成。

  蚕豆糯米饭: 糯米500克,鲜蚕豆肉150克(也可用罗汉豆肉),去皮咸肉或火腿肉25克,毛笋肉25克。糯米洗净,鲜蚕豆挖掉芽口,咸肉和笋肉切成黄豆大的丁,将糯米、鲜蚕豆、咸肉和笋丁放入电饭煲内,放水量可比*常煮饭减少20%,煮熟后,再用饭勺把糯米饭舀松,加少量味精后搅拌一下即成香气四溢的蚕豆糯米饭。

  2.斗蛋比赛(附照片)

  同学们,斗蛋又是我们立夏过节的习俗之一。谁能成为我班的斗蛋大王呢?

  (1)学生竟猜班级的斗蛋大王

  (2)学生介绍斗蛋的方法:一般是用蛋的“小头”碰撞,注意适度用力

  (3)学生提议斗蛋的程序:先四人小组产生获胜者,然后产生每一大组的获胜者,最后在四人中产生班级的斗蛋大王。

  最后叶科文同学的大鸡蛋获胜,叶科文同学成为班级的斗蛋大王。

  (四).活动展示阶段

  视频播放斗蛋的全过程供幼儿欣赏。

  (五).活动总结阶段

  快乐立夏主题班队活动虽已结束,但那份快乐的情景久久在孩子们心中回荡,孩子们用自己的话说出自己的`心情、自己的思想与情感。

小班科学立夏教案2

  活动目的:

  通过和家长共同编织网袋、装饰蛋、和同伴碰蛋、剥蛋比赛中加深对*传统节日“立夏节”的认识和了解。

  活动准备:

  准备带三个蛋宝宝来幼儿园:

  一个是跟爸爸妈妈一起制作的“创意蛋宝宝”。

  第二个熟的蛋放在与家人一起编制网袋里,进行宝宝一日护蛋活动;

  第三个熟的蛋宝宝是准备要与同伴碰蛋用的(尽量挑选硬的蛋宝宝)。

  教师准备:有关立夏节的知识,给幼儿的奖状和奖品表示鼓励。

  活动过程:

  活动一:《创意蛋宝宝》

  活动时间:5月4日—5月6日

  活动目标:能用剪、贴、粘等多种手段,进行蛋宝宝创意活动,让孩子发现生活中的各种美。

  活动二:《我是蛋宝宝的妈妈(爸爸)》

  活动时间:5月 6日一日活动

  活动目标:能带着自己的蛋宝宝游戏、活动、吃饭和睡觉,并有意识地、轻轻地保护自己的蛋宝宝,不让蛋宝宝磕了、碎了,体验爸爸妈妈带宝宝的辛劳。

  活动三:《班级集体活动----在幼儿园过立夏》

  活动时间:

  5月6日早上活动

  活动目标:

  1、在看看、说说、玩玩中加深对*传统节日“立夏节”的认识和了解。

  2、学会碰蛋和剥蛋的游戏,提高小肌肉的灵活性。

  活动过程:

  一、欣赏彩色丝线编织成的小网袋,装饰好的蛋宝宝。

  幼儿相互介绍自己的蛋宝宝是什么蛋?被装饰成什么样子等?

  推选出最具有创意装饰奖的蛋宝宝。

  二、碰蛋游戏

  教师介绍游戏规则

  幼儿进行淘汰制比赛,推出最最硬的蛋宝宝。

  三、剥蛋比赛

  每个幼儿一个蛋,看谁剥得最快。

  四、品尝蛋宝宝

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